ヴィーガンタイプのタルトシェルです。ニュートラルな味なので、デザートにも料理にもご使用いただけます。
仕込み時間を短縮できるので、作業性が良いのはもちろん、手間をかけた仕上げも可能にするアイテムです。
また、従来のプラスチックトレーよりも早く腐敗する生分解性ブリスタートレイを使用しているので、SDGsにも配慮されたアイテムです。日本ヴィーガン協会による厳格な認証を受けているので安心してご使用いただけます。

ラ ローズ ノワール社は1991年にパティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジェリー・パティスリーです。20年以上を経て香港・フィリピンに工場を持ち世界40ヵ国以上に高品質なタルトカップやコーンなどの製品を提供しています。最新の衛生設備が整いISOやHACCPなどの基準をクリアしている工場で原材料にもこだわって製造されています。その中で手作業による昔ながらの製法で作られており、ハンドメイドならではの特性を活かして世界中で愛用されています。

※加熱調理の必要はありません。

・未開封のままで解凍してください。解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避け下さい。
・乾燥剤が入っています。取扱いにご注意下さい。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。