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花象 ゆめかおり

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花象 ゆめかおり 25
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精選粉

花象 ゆめかおり

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アイテムID : H7862

¥7,128(税込)

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特徴

茨城県産小麦ゆめかおりを100%使用したパン用小麦粉です。強くて伸びのある生地を成型でき、ボリューム感のあるふんわりした焼き上がりになります。
ゆめかおりは、茨城県産小麦を用いたパンを作りたいという要望から開発された、製パン性および耐倒伏性、耐病性等の栽培特性に優れた硬質小麦です。「西海180号(ニシノカオリ)」を母、「KS831957」を父として交配されました。輸入小麦のパン用小麦粉と比較しても遜色ない吸水率と生地性質があります。

成分

灰分:0.5%
蛋白:12.3%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦(茨城県産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…350kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…12.3g
炭水化物…71.6g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし