京都府産宇治抹茶を使用した、国産シリーズの抹茶ジェラートです。ほんのりビターな味わいが特徴のアイテムです。

ユーロインターナショナルは、約30年前にイタリアンジェラートを日本に導入したパイオニア企業です。香料、着色料の使用を低減し、素材を活かしたフレッシュなイタリアジェラートを製造しています。低オーバーランにこだわった、口当たりが良く滑らかなジェラートです。

無脂乳固形分：8.0%
乳脂肪分：6.5%

ご使用の際は、冷凍庫から取り出して2~3分おいてください。周りが少し溶けだしたら、空気を含ませるように練り直してください。練ることにより風味が増し、滑らかなジェラートになります。
光・熱などにより退色する場合がございますので保存方法には十分お気を付けください。
温度変化によりヒートショックを受け組織変化を起こす場合がございますので保管・ご使用の際には温度管理に十分お気を付けください。
収穫時期、農地、品種などによって色調や風味にバラつきが生じる場合がございます。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。