マダガスカル産バニラビーンズを使用した、香り豊かなバニラシード入りのバニラジェラートです。濃厚な味わいながら、さっぱりとした後味が特徴のアイテムです。そのままはもちろん、ソースやシロップなどをかけて様々なバリエーションが展開できます。

ユーロインターナショナルは、約30年前にイタリアンジェラートを日本に導入したパイオニア企業です。香料、着色料の使用を低減し、素材を活かしたフレッシュなイタリアジェラートを製造しています。低オーバーランにこだわった、口当たりが良く滑らかなジェラートです。

無脂乳固形分：8.0%
乳脂肪分：4.0%

ご使用の際は、冷凍庫から取り出して2~3分おいてください。周りが少し溶けだしたら、空気を含ませるように練り直してください。練ることにより風味が増し、滑らかなジェラートになります。
バニラビーンズ由来の夾雑物が混入する場合がございますが、品質には問題はございません。
バニラビーンズの量に多少のバラつきが生じる場合がございます。
温度変化によりヒートショックを受け組織変化を起こす場合がございますので保管・ご使用の際には温度管理に十分お気を付けください。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。