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江別製粉
ファリーヌリエゾン
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アイテムID : H9549
¥4,860(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
北海道産小麦を数種類ブレンドしたパン用粉です。ブレンドすることで品質を安定させ、作業性の良さと味の深みを引き出したアイテムです。様々なベーカリー生地に対応した汎用性の高いアイテムで、細かいシフターにかけることで、ボリュームが良く、しっとりとした口どけの良いパンに仕上がります。
こちらのアイテムは、ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェク」を行っている、株式会社おかやま工房の代表、河上祐隆氏が手がけたアイテムです。おかやま工房のパンは、国産小麦を100%使用し、乳化剤などの添加物を一切使用しない体にやさしいパン作りにこだわっています。開業支援を通し、全国に安全で安心なパンを届け、パンを通じて「リエゾン (つながり)」を生み出すことを目指しています。
成分
灰分：0.42%
蛋白：11.3%
品種
北海道産小麦ブレンド
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
10KG
10KG
原材料
【原材料】
小麦(北海道産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
小麦(北海道産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…2.0g
たんぱく質…11.3g
炭水化物…72.0g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…2.0g
たんぱく質…11.3g
炭水化物…72.0g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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