丸菱は1951年創業。甘いものを食べることが幸せの証だった戦後の復興期に一軒の商店から始まりました。人工甘味料・サッカリンから始まった取り扱いアイテムは小麦粉、チョコレート、乳製品、フルーツ加工品、砂糖類、畜肉加工品、ワインなど近年では外食食材にまで広がり、数万SKUを超える食材を取り扱っています。製造会社として６次化事業を手がけるマースと丸菱ファクトリーを子会社に持ち、近隣の牧場から乳や肉を仕入れ加工しチーズ・ヨーグルトやハム・ドライエイジング加工したカット肉を業務用ルートで販売する他、マカロンや焼き菓子も製造卸をしています。そのクオリティもジャパンチーズアワードや日経プラスワンなどでも評価される等、製造業としても評価される品質でものづくりをしています。あらゆる厨房機器の販売やパッケージ（包材）の取り扱いもしているため、機械選定のお手伝いから厨房設計、レシピ開発、包材の企画、原材料のご相談までお客様が開業準備するところからの工程全てをトータルでサポートできることが我々の強みです。