ＪＡ阿蘇の事業は、「金融」、「共済」、「購買」、「営農」の4つに分けられます。
地域の組合員さまや利用者さまへより良いサービスを実現するため、地域と寄り添い事業運営を行っております。金融事業は、セブン銀行とのATM提携など各種サービスを行うＪＡバンクです。共済事業は地域の方の生命・財産を守るために「相互扶助（助け合い）」を事業理念に、「ひと・いえ・くるまの総合保障」を提供しています。購買事業は組合員や地域の方々に、必要な生産資材や生活物資を、協同で購入し供給する農協の基幹業務の一つです。営農事業は地域の特色を活かした様々な農畜産物が安定的に生産され、安心安全な出荷ができるようお手伝いを行っております。