カロリーゼロの甘味料を使用したい、低糖質の甘味料で調理や加工したいお客様には新たな甘味料としてご使用下さい。人口甘味料不使用の為、自然派志向のユーザー様にはうってつけの甘味料です。顆粒、粉末、液状タイプが有り、合わせる食材に応じてご使用下さい。甘味成分をバランスよく配合することで甘味質を砂糖に近づける工夫をしているので重量換算は不要です。但し、ラカントスイートパウダーのみ、甘味強度を砂糖の約２倍に調整しております。