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株式会社デルソーレ

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1964年、日本の冷凍ピザのパイオニアとして創業。現在はピザで培った製造技術を応用し、ナン、ピタ、フォカッチャ、トルティーヤなど世界各地の小麦から作られた主食文化を「小麦ごはん」と名付け、日本の食卓に向けて紹介している。また食品製造のほか、外食・中食事業や海外事業も手がける。 食品安全マネジメントに関する国際認証の取得に加え、原料供給メーカーへの工場視察を実施し、自社基準を満たさない場合は改善指導のうえ取引停止とする体制を整えている。サプライヤーから原料規格書を取得し、添加物・アレルゲンを管理するとともに、農薬・重金属・細菌検査等の成績書をもとに食品衛生法やJAS法など、関連法規遵守の確認を行う。また、原料にはトレース可能な信頼性の高いサプライヤーの製品のみを使用している。

株式会社デルソーレ
株式会社デルソーレ
  • 0711
  • 株式会社デルソーレ
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東京都江東区有明3丁目4番10号 TFTビル西館7階
born
1964/11~
item
ピザ、ピザクラスト他焼成後冷凍パン、チーズ、ソースなど(※orderieでまだお取り扱いがないアイテムもあります。)
pc
https://www.del-sole.co.jp/