特殊な乾燥技術で、九州産野菜パウダーを製造。野菜を瞬時に粉末化 (瞬間乾燥粉砕)させることで、熱による劣化が少なく、機能性成分と食物繊維がそのまま凝縮された製品を展開。野菜がもつ本来のちからを発揮させることにこだわり、現代人の野菜不足問題の解決に力を入れている。