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#クロップスの特徴

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クロップス社の冷凍ピューレの一次加工は、褪色を防ぐことを目的として、収穫から冷凍までにかかる時間を短縮する努力を重ねています。例えば、センガセンガナ種を使ったフレーズ(ストロベリー)はポーランドが産地で収穫後24時間以内に、フランボワ―ズ(ラズベリー)の産地はセルビアで収穫後12時間以内に、それぞれ冷凍しています。

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