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マスタードパウダー

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マスタードパウダー 1
マスタードパウダー 1

マスタード

マスタードパウダー

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アイテムID : 002475

¥1,814(税込)

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特徴

アブラナ科の植物の種子を原料とした、刺激のある辛味が特長のマスタードパウダーです。
様々な料理にピリッとした辛味を付けることができるスパイスです。水や酢で溶くことで、ツンとした特有の強い辛味と香りを引き出すことができます。ローストビーフやポークソテーなどの肉料理の下味、マリネ、加工肉(ハムやソーセージなど)の製造に用いられます。
ぬるま湯で溶いたものは、とんかつやおでん、シューマイの辛子としてそのまま使えます。また、マヨネーズやドレッシング、各種ソースに混ぜることで、味に深みや引き締め効果を与えます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
マスタードパウダー(カナダ産)、でん粉

【添加物】
着色料(ウコン)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…430kcal
脂質…15.5g
たんぱく質…37.0g
炭水化物…35.5g
食塩相当量…0.01g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし