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宗田削り
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魚
アイテムID : 006840
¥4,136(税込)
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そうだがつおを薄く削った宗田節削りぶしです。 褐色で宗田節特有の風味を有し、だし取りや料理の風味付けに幅広くお使いいただけます。 宗田節とは、ソウダガツオ(関西地方で「メじか」と呼ばれる)から作られる魚の削り節です。血合いが多いため、一般的な鰹節よりも濃厚なコクと強い旨味がある出汁が取れるのが特徴です。 不活性ガス充てん、気密容器入りで品質を保持されているアイテムです。
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
1KG
【原材料】 そうだがつおのふし(国内製造) 【添加物】 なし 【原産国】 日本
(100gあたり) エネルギー…370kcal 脂質…9.9g たんぱく質…68.9g 炭水化物…1.4g 食塩相当量…1.5g
なし
記載なし
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造日から13か月 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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050-1809-5553
営業時間 平日 9:00～17:00
マルモ
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