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紅茶パウダー アールグレイ

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紅茶パウダー アールグレイ 1
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紅茶

紅茶パウダー アールグレイ

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アイテムID : 01197

¥6,480(税込)

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特徴

スリランカ産の上質なセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き、ベルガモット香料を加えた、10ミクロン前後のきめ細い紅茶パウダーです。
全量に対し、1~3%の使用で香りを添加する事が可能です。生菓子、冷菓、焼き菓子などにご使用いただけます。

「アールグレイ」の名前の由来は、イギリスの元首相である「グレイ伯爵」 (アールEarl=伯爵) にちなんだものと言われております。1830年~1834年に、イギリスの首相を務めていたグレイ伯爵は、中国の着香茶 (ラプサンスーチョンというフレーバーティー ) に魅せられ、イギリスの老舗紅茶メーカーであるジャクソン社に依頼しアールグレイを誕生させたと言われています。その後、アールグレイは一般にも販売され、今日ではフレーバーティーの代表格となっています。

添加量の目安

全量に対して1~3%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
紅茶 (スリランカ産)

【添加物】
ベルガモット香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…308kcal
脂質…2.5g
たんぱく質…20.1g
炭水化物…51.2g
食塩相当量…0.0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷暗乾所に保存してください。
開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし