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イナゲル C-70

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イナゲル C-70 1
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イナゲル C-70

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アイテムID : 015598

¥2,797(税込)

  • 最短8日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

気泡の安定性が高く、冷凍解凍が可能なムース・ババロア用製剤です。
ゼラチンと比べて離水が少なく、見た目が美しい仕上がりになります。粉末タイプで扱いやすく、安定したゲル形成が可能なアイテムです。

最終食品への表示例

ゼラチン加工品(ぶどう糖、ゼラチン、砂糖、コーンスターチ)

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
ぶどう糖(アメリカなど)、ゼラチン、砂糖、コーンスターチ

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…386kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…17.6g
炭水化物…78.8g
食塩相当量…0.01g

アレルゲン

ゼラチン

コンタミネーション

なし

保存方法

直射日光をさけ、常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし