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メュシュパイ (上)

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パイ

メュシュパイ (上)

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アイテムID : 018711

¥8,262(税込)

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特徴

メッシュパイの上用の生地です。上下をセットにし、お好みのフィリングをサンドして焼成することでオリジナルのパイを作ることが出来ます。チップ油脂を使用した練り折りパイです。

メッシュパイ下はこちら
メッシュパイ(下)

使用方法

(アップルパイ)
①メッシュパイ上と下を2等分する
②2等分した生地の中心にアーモンドクリームを絞る
③アーモンドクリームの上にアップルプレザーブをのせる
④両端に玉子をぬり、端をそろえて上生地をのせる。冷蔵庫で60分位休ませる
⑤天板に並べて玉子をぬる
⑥焼成する

※焼成条件
デッキオーブン:上火180℃、下火180℃、時間45~分

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

120g×40枚

原材料

【原材料】
小麦粉(国内製造)、マーガリン、ショートニング、砂糖、脱脂粉乳、食塩

【添加物】
ベーキングパウダー、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…446kcal
脂質…32.4g
たんぱく質…3.9g
炭水化物…34.8g
食塩相当量…1.3g

アレルゲン

小麦、乳

コンタミネーション

本品製造工場ではくるみ・卵を使用した製品の製造しております。

保存方法

-18℃から-23℃で密閉して保管してください。
保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害が出ます。
また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。

賞味期限

製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし