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ビタカットM

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ビタカットM 250
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離型油

ビタカットM

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アイテムID : 02048

¥875(税込)

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特徴

大福、団子など餅菓子全般にご使用頂ける離型油です。ごく少量で伸展性・持続性を発揮し、剥離効果を期待できます。
べたつく餅生地の剥がれが良くなり、生産効率の上昇と歩留まり改善につながる加工助剤です。少量で効果がある為、餅製品の風合いを損ないません。

ご使用方法

餅生地と機械との接触部分に塗布して下さい。
ばんじゅうと餅接触部分に塗布してご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

250g

原材料

【原材料】
牛脂 (日本)、大豆油

【添加物】
光沢剤、乳化剤、酸化防止剤 (V.C)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…900kcal
脂質…100g
たんぱく質…0g
炭水化物…0g
食塩相当量…0g

アレルゲン

大豆

コンタミネーション

なし

保存方法

25℃以下にて保存して下さい。

賞味期限

製造日から540日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし