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ハウスギャバン
サフラン(番紅花) ホール
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アイテムID : 02500
¥6,016(税込)
- 最短13日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
世界で最も高価なスパイス。アヤメ科のクロッカスの1品種の雄しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせる。水に浸すとクロシンが溶解し、黄金色になる。
利用方法
ブイヤベース・パエリア等のソースや料理の色づけにご使用いただけます。
原産国
スペイン
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。