仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
リボン食品
バターブリゼ
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 034364
¥3,850(税込)
- 最短2日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
フランス語で「砕いた生地」を意味するブリゼ生地は、パイ生地とは異なり層を作らず、クッキーのようなサクサクとした食感が特徴です。
バターをしっかりと配合しており、焼き上がりには香ばしさとコク、ミルク感が際立ちます。甘さが控えめで、生地自体に腰があるため型に敷き詰める作業がしやすく、形が崩れにくい仕様です。
タルト・オ・ポム、レモンタルト、チーズタルトなどのタルト土台として使用できます。また、キッシュ、ポットパイ、ミートパイといった甘くないパイ菓子の生地としても活用可能です。
冷凍ブロックまたはシート状で提供されるため、必要量をカットして解凍し、伸ばして型に敷き詰めるだけで使用できます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
2KG
【入り数】
2KG
原材料
【原材料】
小麦粉（国内製造）、バター、鶏卵、乳清たんぱく、食塩、砂糖、（一部に小麦、乳成分、卵を含む）
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
小麦粉（国内製造）、バター、鶏卵、乳清たんぱく、食塩、砂糖、（一部に小麦、乳成分、卵を含む）
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…447kcal
脂質…30.1g
たんぱく質…6.8g
炭水化物…37.2g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…447kcal
脂質…30.1g
たんぱく質…6.8g
炭水化物…37.2g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
小麦、乳成分、卵
小麦、乳成分、卵
コンタミネーション
記載無し
記載無し
保存方法
-18℃以下で冷凍にて保存してください。
-18℃以下で冷凍にて保存してください。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。