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フランス

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フランス 25
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準強力粉

フランス

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アイテムID : 04003

¥5,854(税込)

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特徴

1960年、日本で最初に開発された本格的なフランスパン専用粉です。
3時間発酵ストレート法に適しています。もっちりした食感で、風味と香りを重視するフランスパンに適しています。芳醇な香りで歯応えのある食感のフランスパンができます。

成分

灰分:0.44%
たんぱく質:11.9%

主な用途

製菓、製パンにご使用下さい。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦粉

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…1.8g
ナトリウム…Trmg
たんぱく質…11.9g
炭水化物…71.9g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

鳥越製粉

販売者

鳥越製粉

輸入者

なし