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全粒粉 (薄力)

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全粒粉 (薄力) 5
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全粒粉

全粒粉 (薄力)

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アイテムID : 05087

¥2,808(税込)

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特徴

北海道産きたほなみを使用した全粒粉薄力粉です。精選薄力粉と比較すると、独特の香ばしさや深い味わいがあり、料理やお菓子作りに使うと素材の風味を引き立ててくれます。

きたほなみは主に北海道で栽培されている小麦の品種で、日本の気候や農業条件に適応して育成され、その品質や収量の安定性から、製粉や製パン業界で高く評価されています。ほのかな甘みを持ち、グルテンの量と質が程よい為、製パン時にはふっくらとした食感が得られパン製造に好まれています。

成分

灰分:0.5%
粗蛋白:1.6%

品種

きたほなみ
※その他北海道産小麦を使用する場合がございます

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

5KG

原材料

【原材料】
小麦(北海道産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…332kcal
脂質…2.0g
たんぱく質…10.5g
炭水化物…73.4g
食塩相当量…0.0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

本製品の製造工場では卵 ・ 乳成分を含む製品を製造しています

保存方法

高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。
開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。

賞味期限

製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし