栗に砂糖を加え、バニラで香りづけをしたマロンクリームです。
本来の風味をしっかり味わえるシンプルな作りのアイテムです。滑らかな食感で、製菓製パンへ幅広く使用できます。

ボンヌママンは100年以上のルーツを持つアンドロス社のフラッグシップブランドです。ボンヌママンとはフランス語で「おばあちゃん」「素敵なおかあさん」の意味。「フランスで祖母から母、そして娘へと受け継がれる手作りジャム」をコンセプトに、伝統製法を厳格に守り、厳選した果物と砂糖だけのジャムが丁寧に作られています。ギンガムチェックの蓋と、手書き風のラベルが目印となっています。

糖度(Brix)：60°

・開栓後は必ず10℃以下の冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
・ビンはワレモノです。取扱いには十分ご注意ください。
・水分が分離することがありますが、品質に問題ありません。
・キャップの中央部がへこんでいれば密封性が保たれています。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。