エジプト・中国他産のアーティチョークの芯をきれいに下処理して加熱・急速冷凍したアイテムです。
加熱するだけでそのままお使いいただけます。

ボンデュエルは1853年に設立され、1968年にフランスで初めて冷凍野菜を販売した会社です。約3,100の農家と強いパートナーシップを結び、野菜の種選びから収穫、加工、パッケージングまで、野菜の製造工程をすべて自社で行っています。冷凍の工程でも、高い技術力を持ち、冷凍工程をすべてを24時間以内に行います。これにより、野菜の鮮度と栄養価が完全に保たれ、常に高品質な製品を提供しています。ボンデュエルのミッションは、健康と地球の保全に貢献するために、プラントベースフードへの移行を促すことです。現在では、冷凍野菜だけでなく、缶詰や生野菜のトップブランドとして認知されています。

加熱してお召し上がりください。

・本品ではチョウセンアザミ属アーティチョークとチョウセンアザミ属カルドンを合わせて「アーティチョーク」と総称しています。
・開封後・解凍後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください
・染みや欠け、傷のあるもの、硬いもの、植物片などの夾雑物が混じることがあります。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。