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ソース オ キウイBC

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ソース オ キウイBC 1
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ペースト・ソース

ソース オ キウイBC

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アイテムID : 06260

¥1,669(税込)

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特徴

キウイフルーツの果肉を贅沢に使用した風味豊かなソースです。そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるキウイクリームが出来ます。また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。果実の鮮やかな色合いとさわやかな酸味が、さらに贅沢に仕上げます。
7~8分立てした生クリームに20~50%加え、軽く混ぜるだけでフルーツのクリームが出来ます。

指数

糖度(Brix):40°
pH:3.5

使用上の注意

製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや 経時的に変化する事もあります。
キウイフルーツの皮の一部や、芯の固い部分が混入することもあります。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
キウイフルーツ、砂糖

【添加物】
増粘剤(増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(紅花黄、クチナシ)、香料、酸化防止剤(V.C)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…169kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…0.6g
炭水化物…41.4g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

キウイフルーツ

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし