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DKSHジャパン
フォンド ストロベリー3031
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アイテムID : 068661
¥12,712(税込)
- 最短7日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
粉末状のストロベリー風味ムースベースです。
砂糖を主体に、いちご果汁粉末・いちご果肉を配合した、ナチュラルな風味と色調が特長です。水溶性のゼラチンをベースに、冷凍対応のムースを製造することが可能なため、メレンゲを使用する必要がありません。また、冷凍耐性があるため、冷凍・解凍しても離水や縮みが少なく、ふんわりとした軽い食感を保つことができます。冷水に可溶で、アパレイユを加熱冷却する為、作業時間が短縮できるアイテムです。
使用方法
フォンドを水・牛乳・フルーツジュースなどで溶かしたアパレイユに、ホイップした生クリームを合わせてご使用ください。
使用上の注意
開封後は速やかにご使用下さい。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
2.5KG
2.5KG
原材料
【原材料】
砂糖(EU)、グルコース、ゼラチン、いちご果汁粉末、いちご果肉、ビートルート粉末、塩
【添加物】
クエン酸、香料
【原産国】
ドイツ
【原材料】
砂糖(EU)、グルコース、ゼラチン、いちご果汁粉末、いちご果肉、ビートルート粉末、塩
【添加物】
クエン酸、香料
【原産国】
ドイツ
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…387kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…8.1g
炭水化物…86.6g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…387kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…8.1g
炭水化物…86.6g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
小麦、ゼラチン
小麦、ゼラチン
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
製造日から730日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から730日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
ドーン・フーズ
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。