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マルヤ
冷凍レモンゼスト
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アイテムID : 0F7860
¥6,674(税込)
- 最短7日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
イタリア、スペイン産レモンの果皮100%を使用した業務用の冷凍レモンゼストです。
出来る限り細かくカットされており、製菓製パンの原材料としてご使用いただける添加物不使用のアイテムです。
マルヤは、徳島県に拠点を置く1869年創業の老舗製菓材料メーカーです。日本国内やヨーロッパを中心とした厳選産地から原材料を調達。無農薬の食品素材の発掘や、栗、さつまいも、かぼちゃ、柑橘類などを素材本来の風味を活かしたペーストやピューレに加工するほか、洋菓子店やブランドの商品企画から製造までをサポートしています。
使用方法
85℃・3 分以上加熱してご使用下さい。
使用上の注意
・開封後は速やかにご使用願います。
・生菓子に使用できません。
主な用途
仕様
マルヤ
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。