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DGF フォンダン パティシエ

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DGF フォンダン パティシエ 1
DGF フォンダン パティシエ 1

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DGF フォンダン パティシエ

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アイテムID : 0G4630

¥2,063(税込)

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  • 冷蔵のみ
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特徴

フランス産の光沢の良いのフォンダンです。
上品な甘さで、光沢の有る艶やかな仕上がりになります。人肌以上に加熱してしまうとフォンダンの艶が消えてしまうので、加熱作業中は十分ご注意ください。エクレアやプチフール、ミルフィーユなどの砂糖がけにお使いいただけます。

使用上の注意

本品は高温下で緩くなり、低温下で固まるなど性状が変化することがございますのでご注意ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
1KG

原材料

【原材料】
砂糖(フランス)、グルコースシロップ、酒石酸カリウム

【添加物】
pH調整剤(酒石酸カリウム)

【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…352kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…88g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保存してください。

賞味期限

製造日から730日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

なし

販売者

輸入者