クリーミーでしっとりとした風味が特徴の南アフリカ産最高級のマカダミアナッツです。
バターのようなコクのある風味と柔らかな甘さですので、現地では、Buttery(バターのような風味)と表現されています。マカダミアナッツの味わいと食感を十分に味わうことができ、細かいサイズになっているためクッキーやケーキなどご使用いただけます。

ゴールデンマカダミア社は、南アフリカで自社農園にこだわり、収穫・加工・出荷をしている南アフリカ最大の生産者で、南アフリカの生産量の約30％を占めています。約30,000トンのマカダミアナッツを処理可能なキャパシティーを備え、箱単位で畑までのトレースが可能です。
南アフリカは、夏場の気温が十分に上がり、冬場には気温が下がるので、良質なマカダミアナッツが育ち、世界で最も生産に適しているといわれています。

・開封後は直射日光､高温多湿を避け速やかにご使用ください。
・国内にて選別を行っておりますが、まれに殻等の異物・夾雑物が混入していることがありますのでご注意ください。
・本品は加熱してご使用ください。
・まれにナッツ表面に黒い点がございますが、原料由来ですので品質に問題ございません。
・製造工程上、サイズがばらつくことがあります。
・箱の色が変わることがあります。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。