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籠谷
あわじ島たまねぎのタルタルソース
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アイテムID : 0J1644
¥389(税込)
- 最短3日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
淡路島で収穫した玉葱を使用したタルタルソースです。
乳白色のソースに、ゆで玉子やピクルス、パセリが彩りよく点在しており、酸味を抑えた玉子とピクルスの風味が特徴です。
淡路島産の玉葱は、やわらかさと甘さ、辛みの少なさが特徴です。一般的な玉葱の糖度が5度前後とされるのに対し、淡路島産の玉葱は10度前後、なかには15度程度に達するものもあるとされています。淡路島は年間を通して平均気温が16度前後と温暖で、玉葱栽培に適した気候です。また、海に囲まれた環境由来のミネラルを含む土壌で育つことで、辛み成分の指標とされるピルビン酸が比較的少ない玉葱になるとされています。苗の定植から収穫まで半年以上かけて栽培され、収穫後は「たまねぎ小屋」で自然乾燥を行うことで、水分が抜け、甘みが引き出されます。淡路島ならではの自然環境と栽培方法によって、甘みとやわらかさを持つ玉葱が育まれています。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
300g
300g
原材料
【原材料】
ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、レモン果汁、香辛料）、鶏卵、ピクルス、玉葱、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、香辛料、パセリ
【添加物】
グリシン、糊料（加工デンプン）、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、増粘多糖類、酸味料、着色料（ウコン）
【原産国】
日本
【原材料】
ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、レモン果汁、香辛料）、鶏卵、ピクルス、玉葱、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、香辛料、パセリ
【添加物】
グリシン、糊料（加工デンプン）、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、増粘多糖類、酸味料、着色料（ウコン）
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…394kcal
脂質…38.6g
たんぱく質…5.6g
炭水化物…3.2g
食塩相当量…1.83g
(100gあたり)
エネルギー…394kcal
脂質…38.6g
たんぱく質…5.6g
炭水化物…3.2g
食塩相当量…1.83g
アレルゲン
卵、大豆、りんご
卵、大豆、りんご
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵（1～10℃）で保存してください。
冷蔵（1～10℃）で保存してください。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
籠谷
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。