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特)ミルクあん62°

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特)ミルクあん62° 5
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フレーバー餡

特)ミルクあん62°

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アイテムID : 0J2125

¥5,249(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

白生あんをベースにしたミルク風味の餡です。
白生あんとは、白いんげん豆を煮てつぶし、皮を取り除いて水分を絞った無糖のこしあんのことです。カナダ・ペルー・アメリカ・ミャンマー産の白いんげん豆を使用し、国内で製造しています。砂糖を加える前の素材本来の風味を活かしたベースのため、ミルクの風味がダイレクトに感じられ、甘さのバランスも取りやすいのが特徴です。なめらかなペースト状で扱いやすいアイテムです。

糖度

62±1

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
5KG

原材料

【原材料】
白生あん(国内製造)、砂糖、還元水飴、加糖卵黄、加糖練乳、無塩バター

【添加物】
トレハロース

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…247kcal
脂質…5.3g
たんぱく質…5.1g
炭水化物…48.1g
食塩相当量…0.09g

アレルゲン

卵、乳

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵(10℃以下)で保存してください。

賞味期限

製造日から3か月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし