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明治
明治カカオーロ
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アイテムID : 0J4818
¥2,365(税込)
- 最短7日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ドミニカ産とガーナ産のカカオ本来の風味を感じることが出来るホイップ用素材です。ドミニカ共和国産カカオ豆(カカオマス40％使用)は、フルーティで洋酒のような芳醇な香りが特徴です。一方、ガーナ産カカオ豆(カカオマス60％使用)は、日本人に馴染みのある親しみやすい風味に加え、Wロースト製法によって深みのあるロースト感と苦味を引き出しています。これら2種の個性豊かなカカオをバランスよく組み合わせることで、香料や洋酒に頼らず、カカオ本来の風味と奥行きを実現しています。ホイップするだけで手軽に使用でき、甘さの調整や、リキュール・ピューレなどを加えたカスタマイズも可能です。また、終点幅が広く、作業性に優れているため扱いやすい性状です。
成分
無脂乳固形分：4.0%
乳脂肪分：19.0%
植物性脂肪分：12.0%
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1,000ml
1,000ml
原材料
【原材料】
乳製品(国内製造)、カカオマス、植物油脂、カカオエキスパウダー
【添加物】
乳化剤、pH調整剤
【原産国】
日本
【原材料】
乳製品(国内製造)、カカオマス、植物油脂、カカオエキスパウダー
【添加物】
乳化剤、pH調整剤
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…323kcal
脂質…32.0g
たんぱく質…3.2g
炭水化物…5.6g
食塩相当量…0.23g
(100gあたり)
エネルギー…323kcal
脂質…32.0g
たんぱく質…3.2g
炭水化物…5.6g
食塩相当量…0.23g
アレルゲン
乳成分、大豆
乳成分、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵(3~7℃)にて保存してください。
冷蔵(3~7℃)にて保存してください。
賞味期限
製造日から28日
※お届け時の賞味期限を4日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から28日
※お届け時の賞味期限を4日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
明治
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。