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トマトスプレッド

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野菜ピューレ

トマトスプレッド

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アイテムID : 0J5661

¥4,493(税込)

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特徴

熊本県産のトマトを乾燥させて甘みと旨みをぎゅっと閉じ込めた後、砂糖と水とともにじっくりと煮込み、濃厚なジャムのような風味豊かな商品です。トマトの旨味を料理だけでなく、パンにつけたり、ケーキに使用したり、幅広く活かすことができます。

日本一のトマト生産量を誇る熊本から、HOSHIKOが取り組む畑のフードロス削減活動[くまもとトマトロジープロジェクト]。見た目や色の違いで規格外とされ、市場に出回ることなく廃棄されてしまうトマトは、年間で数百トンにも及ぶといわれています。しかし、どの生産者も「おいしいものを届けたい」という想いは共通。外見にわずかな違いはあっても、品質はほとんど変わりません。そんなトマトを無駄にせず活かしたいという想いと、乾燥技術などのノウハウが結びついて、このプロジェクトがスタートしました。
この取り組みはトマトから始まり、今では作物や産地の輪が広がり、新たな価値をもつ商品が次々と生まれています。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
トマト(熊本県)、砂糖、食塩

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…182kcal
脂質…0.6g
たんぱく質…2.8g
炭水化物…41.6g
食塩相当量…0.22g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

キウイフルーツ

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし