熊本県産の玉ねぎを使用し、野菜本来の旨みとコクをぎゅっと閉じ込めた乾燥玉ねぎです。使いやすいサイズにカットされているため、下ごしらえの手間を省け、調理がスムーズになります。ぶどう糖は使用していません。

・乾燥のまま使用する：スープやカレーの具材として最適です。※水から加えることで、より一層おいしく仕上がります。
・ボールやお鍋にたっぷりの水(またはお湯)で30分ほどかけて戻します。サラダ、マリネ、サンドウィッチの具材で活用できます。
・冷蔵庫で一晩かけてじっくり戻すと、よりふっくらになります。
・汁気のあるお料理にはそのまま入れて調理できます。


HOSHIKO Linksは、産地との連携を強化し、自社工場での一貫した製造体制を整備。原料の調達から商品開発、製造・加工、出荷、販売に至るすべての工程で、徹底した安全管理を実施しています。お客様に安心・安全で高品質な商品をお届けするため、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」を取得し、食品安全への取り組みを最優先事項として位置づけています。自社工場には、野菜の乾燥加工だけでなくレトルト食品の製造にも対応できる設備を備えており、産地の価値を高める多彩な商品開発に取り組んでいます。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。