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徳島県農業協同組合 海川加工場
冷凍ゆず皮2mmダイス
以下の容量で、
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アイテムID : 0K0730
¥3,022(税込)
- 最短10日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
徳島県那賀町・木頭（きとう）地区で育った香り高い木頭柚子の果皮を、約2mm角のダイス状にカットし、急速冷凍した商品です。
刻み作業や下処理の手間を省き、木頭柚子ならではの鮮烈な香りと、果皮特有のほろ苦さをそのまま活かせる原料です。
木頭柚子とは、国内外で高く評価される日本有数の香り高い柚子です。
昼夜の寒暖差が大きい山間地・木頭地区で育つことで、立ち上がりの強い香り、また、角のない、奥行きのある酸味をあわせ持つのが特長です。
「黄金の村」は、栽培から加工まで一貫して行い、素材の価値を最大限に活かす加工を大切にしています。
指数
糖度(Brix)：12±5.0
牛由来原料
なし
取扱いの注意
解凍および開封後は速やかに使い切ってください。
常温充填、冷凍保管となりますので、一般生菌、酵母等は 死滅しておりません。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原材料】
ゆず果皮(日本(徳島県)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
ゆず果皮(日本(徳島県)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…59kcal
脂質…0.5g
たんぱく質…1.2g
炭水化物…14.2g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…59kcal
脂質…0.5g
たんぱく質…1.2g
炭水化物…14.2g
食塩相当量…0g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷凍(推奨-25℃)で保存して下さい
冷凍(推奨-25℃)で保存して下さい
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
徳島県農業協同組合 海川加工場
販売者
黄金の村
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。