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ノースシー チーズ

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ノースシー チーズ 約100
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チーズ

ノースシー チーズ

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アイテムID : 0K1326-100

¥810(税込)

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特徴

北海に面した熟成庫にて、潮風を循環させながら6ヶ月以上熟成させたセミハードチーズです。濃厚な旨味とナッツのような風味が特徴で、熟成はホワイエルグ灯台のすぐ裏手で行われています。山のチーズとは異なる「海のチーズ」としての個性を持つチーズです。
薄くスライスしてそのままチーズプラトーに、削ってパン生地への練り込みやトッピングにご使用いただけます。加熱することで自然な塩気と旨味が引き立ち、トーストへのトッピングやグラタンなどの加熱料理にも活用できます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

100g
※不定貫商品につき、多少内容量が異なる場合があります。
※95gから110gの個体差幅があります。

原材料

【原材料】
生乳(デンマーク)、食塩、スターター(乳酸菌)、微生物レンネット

【添加物】
なし

【原産国】
デンマーク

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…412kcal
脂質…32.0g
たんぱく質…31.0g
炭水化物…0.0g
食塩相当量…2.10g

アレルゲン

コンタミネーション

記載なし

保存方法

要冷蔵(10℃以下)で保管してください

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者