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丸和油脂
アルファダイス マヨネーズ風味
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アイテムID : 0K3298
¥1,857(税込)
- 最短翌日お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
マヨネーズをゼラチンで固形のキューブ状（ダイス状）に加工後、冷凍した業務用油脂加工品です。
25～30℃で溶けるため口溶けがよく、まろやかな味わいに仕上がります。加熱してもダレず、冷凍・解凍後も油の分離や物性の変化がないため、冷凍食品・チルド食品にも安心してお使いいただけます。固形タイプで作業性に優れ、混ぜ込み・包み込み・トッピング・惣菜など幅広い用途にご活用いただけるアイテムです。
表示例
油脂加工品
使用方法
自然解凍後、ご使用下さい。
※生地への練り込みにご使用の場合は、完全に解凍すると柔らかくなりすぎる場合がありますので、半解凍の状態でのご使用をおすすめします。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【内容量】
1KG
【一個当たりのサイズ】
約5mm角
【内容量】
1KG
【一個当たりのサイズ】
約5mm角
原材料
【原材料】
植物油脂(国内製造)、卵黄、ゼラチン、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス
【添加物】
増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)
【原産国】
日本
【原材料】
植物油脂(国内製造)、卵黄、ゼラチン、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス
【添加物】
増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…289kcal
脂質…24.5g
たんぱく質…8.0g
炭水化物…8.5g
食塩相当量…2.1g
(100gあたり)
エネルギー…289kcal
脂質…24.5g
たんぱく質…8.0g
炭水化物…8.5g
食塩相当量…2.1g
アレルゲン
卵、ゼラチン
卵、ゼラチン
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。