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スーパーカメリヤ

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スーパーカメリヤ 25
スーパーカメリヤ 25

精選粉

スーパーカメリヤ

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アイテムID : 18747

¥6,291(税込)

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特徴

小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの高級パン用強力粉です。
きめが細かく口溶けの良いパンができます。また、スーパーカメリヤを使用して出来あがったパンは色が白く風味の良さを特徴とし、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。副材料の風味を引き立ててもくれますので菓子パン・バターロール・惣菜パンなどにも使えとても便利な強力粉です。(菓子パン・バターロールの生地に使用する事でやわらかく甘みのある生地に仕上がります)他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山型の食パンよりも角型の食パンに向いています。

成分

灰分:0.33%
蛋白:11.5%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦粉

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…367kcal
脂質…1.8g
たんぱく質…11.50g
炭水化物…72g
食塩相当量…0.01g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

なし

保存方法

高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし