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ディアマルテリア
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日仏商事
ユーロモルト
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アイテムID : 20800
¥5,909(税込)
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- 常温のみ
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概要
製パン用。
冷蔵庫で保存すると一層扱いやすくなります。
欧風パンに最適の酵素活性をもち,味・香りの深みを与え,きれいな焼き色も得られます。
また粉の酵素力を調整し,製パン性も網状します。
標準使用量 0.2～1%
内容量・入り数・サイズ
上面直径205×底辺直径172×210mm
原材料
大麦,とうもろこし
加工者
なし
製造者
ディアマルテリア
販売者
日仏商事
輸入者
日仏商事