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イナゲル ふっくらと 品質改良剤

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  • 伊那食品工業

改良剤・安定剤

イナゲル ふっくらと 品質改良剤

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アイテムID : 22073

¥2,931(税込)

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伊那食品工業

寒天と幸せの相関性

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寒天で“味わい”をつくる?

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概要

【特徴】
卵と小麦粉を使用した焼き菓子や蒸し菓子を「ふっくら」「しっとり」とさせます。

【利用方法】
加熱溶解

【使用上の注意】
開封後はなるべく早くご使用ください。

【原産国】
最終加工地:日本

内容量・入り数・サイズ

1kg

原材料

キサンタンガム 15.0%、タラガム 4.0%、食品素材(寒天等) 81.0%

栄養成分

エネルギー…327kcal
脂質…0g
ナトリウム…406mg
たんぱく質…0.1g
炭水化物…95.9g
食塩相当量…1.0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載無

保存方法

直射日光をさけ、常温で保存してください。

加工者

なし

製造者

伊那食品工業

販売者

伊那食品工業

輸入者

なし