イナゲル ふっくらと 品質改良剤

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伊那食品工業

寒天と幸せの相関性

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伊那食品工業

寒天に用途開発が必要な理由

「理想を思い描き、諦めず挑戦を続けることでまだ誰も見たことのない寒天ができる。そしてその寒天は、様々な分野で社会貢献に寄与することができる。「理想を思い描き、諦めず挑戦を続けることでまだ誰も見たことのない寒天ができる。そ…記事を読む

寒天で“味わい”をつくる？

寒天は様々な機能を内包している食材です。その機能のひとつである「固まる力（凝固性）」は、私たちの想像を超えて生活の様々な場面で活用されていま寒天は様々な機能を内包している食材です。その機能のひとつである「固まる力（凝固性…記事を読む

概要

【特徴】
卵と小麦粉を使用した焼き菓子や蒸し菓子を「ふっくら」「しっとり」とさせます。

【利用方法】
加熱溶解

【使用上の注意】
開封後はなるべく早くご使用ください。

【原産国】
最終加工地:日本

内容量・入り数・サイズ

1kg

原材料

キサンタンガム 15.0％、タラガム 4.0％、食品素材（寒天等） 81.0％

栄養成分

エネルギー…327kcal
脂質…0g
ナトリウム…406mg
たんぱく質…0.1g
炭水化物…95.9g
食塩相当量…1.0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載無

保存方法

直射日光をさけ、常温で保存してください。

加工者

なし

製造者

伊那食品工業

販売者

伊那食品工業

輸入者

なし