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ヴァローナ
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ヴァローナジャポン
アルパコ 66％
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アイテムID : 22763
¥3,903(税込)
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ヴァローナ
カカオ生産者になることを人生の選択肢に
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ヴァローナ
カカオ供給チームの仕事
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概要
【特徴】
エクアドル産カカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。繊細ながらも力強さのある風味と、ジャスミンやオレンジを思わせるフローラル系の香りが特徴です。
【テンパリング推奨温度】
融解温度：55～58℃
結晶温度：28～29℃
作業温度：31～32℃
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ
1KG
原材料
【原材料】
カカオ豆、砂糖、カカオバター
【添加物】
乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…583kcal
脂質…39g
ナトリウム…5mg
たんぱく質…7.6g
炭水化物…50.5g
食塩相当量…0.013g
アレルゲン
乳
コンタミネーション
当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から420日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
製造者
ヴァローナ
販売者
ヴァローナジャポン
輸入者
ヴァローナジャポン