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ドヌール

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ドヌール 25
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精選粉

ドヌール

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アイテムID : 25799

¥6,448(税込)

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  • 常温のみ
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特徴

外国産(アメリカ・フランス等)小麦を使用したレトロタイプのフランスパン用粉です。
芳醇な香りとコクが特徴で、オーバーナイト冷蔵発酵法や長時間発酵の製法などに最適なアイテムです。

成分

灰分:0.65%
蛋白:13.8%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦(アメリカ、フランス、他)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…367kcal
脂質…1.7g
たんぱく質…13.8g
炭水化物…69.9g
食塩相当量…Tr g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし