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ドヌール
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精選粉
アイテムID : 25799
¥6,480(税込)
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外国産(アメリカ・フランス等)小麦を使用したレトロタイプのフランスパン用粉です。 芳醇な香りとコクが特徴で、オーバーナイト冷蔵発酵法や長時間発酵の製法などに最適なアイテムです。
灰分：0.65% 蛋白：13.8%
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
25KG
【原材料】 小麦(アメリカ、フランス、他) 【添加物】 なし 【原産国】 日本
(100gあたり) エネルギー…367kcal 脂質…1.7g たんぱく質…13.8g 炭水化物…69.9g 食塩相当量…Tr g
小麦
記載なし
高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
製造日から180日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。
096-286-2979
営業時間 平日 9:00～17:00
鳥越製粉