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イーグル

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イーグル 25
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強力粉

イーグル

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アイテムID : 27500

¥5,916(税込)

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概要

【特徴】
グルテンが多く含まれている為,ボリュームのあるソフトな食感の仕上がりになります。作業性にも優れています。 パン本来の味を楽しめることもあり多くのパン屋さんでも使用されておりますが初心者の方にもオススメです。
食パン,菓子パン,惣菜パン,ベーグルなど幅広くお使い頂けます。 フランスパンなどのハード系のパンにはイーグルだけでは適しておりませんのでフランスパンをお作りの際は粉の2割程度を薄力粉に置き換えることをおすすめします。

【成分】
灰分:0.38%
たんぱく質:12.0%

【主な用途】
製菓、製パンにご使用下さい。

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦粉

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…348kcal
脂質…1.5g
ナトリウム…0mg
たんぱく質…12.0g
炭水化物…71.6g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

ニップン

販売者

ニップン

輸入者

なし