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イーグル

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イーグル 25
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精選粉

イーグル

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アイテムID : 27500

¥5,886(税込)

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特徴

パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用粉です。ボリュームが良くでて、焼き上がりや作業性に優れています。弾力的で力のあるグルテン形成されるので、窯伸びが良く、ソフトな口溶けの良いパンに仕上げることが出来ます。

成分

灰分:0.38%
蛋白:12.0%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦(カナダ又はアメリカ)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…350kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…12g
炭水化物…72g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし