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BARDINET (バーディネー社)
ドーバー洋酒貿易
ネグリタラム44°
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アイテムID : 32296
¥3,065(税込)
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概要
仕様をみる特徴
マルティニック島で蒸留後、ボルドーへ運ばれ熟成される、アロマチックなミディアムラムです。1905年に日本へ初めて輸入されたラムとして知られており、100年以上にわたってフランスの製菓文化とともに歩んできた歴史を持っています。マルティニック島のサトウキビ由来の豊かなアロマが特徴的で、島での蒸留とボルドーでの熟成という2段階の工程が生み出す複雑な香りと独特の風味を持つ一本です。
バターケーキやサバランへの風味付け、チョコレート菓子への配合、洋菓子全般のアロマ素材として幅広く活用できます。加熱によってアルコールが飛び、ラム特有の甘い香りが際立つため、焼き菓子への使用にも向いています。
アルコール度数
44%
主な用途
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仕様
内容量・入り数・サイズ
1,000ml
1,000ml
原材料
【原材料】
サトウキビ
【添加物】
なし
【原産国】
フランス
【原材料】
サトウキビ
【添加物】
なし
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…265kcal
脂質…Tr g
たんぱく質…0g
炭水化物…0.1g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…265kcal
脂質…Tr g
たんぱく質…0g
炭水化物…0.1g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
保管は直射日光、高温を避けて、使用後は密封して下さい。
保管は直射日光、高温を避けて、使用後は密封して下さい。
賞味期限
設定なし
設定なし
加工者
なし
なし
製造者
BARDINET (バーディネー社)
販売者
輸入者
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