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エクリチュール
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精選粉
アイテムID : 34093
¥4,039(税込)
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フランス産小麦を100％使用した焼き菓子用粉です。 通常の小麦粉よりも粗めに挽かれているため、口の中でホロホロと崩れる食感を表現することができます。 ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備えることで、他の素材の良さも引き立て、アレンジも加えることができるアイテムです。
灰分：0.43％ 蛋白：9.2±0.7％
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
10KG
【原材料】 小麦(フランス) 【添加物】 なし 【原産国】 フランス
(100gあたり) エネルギー…365kcal 脂質…1.6g たんぱく質…9.2g 炭水化物…74.4g 食塩相当量…0.0g
小麦
記載なし
常温で保管して下さい。
製造日から180日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
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096-286-2979
営業時間 平日 9:00～17:00
日清製粉