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#外国産小麦

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日本人の3大主食である米、パン、麺類のうち、関連家計支出の約7割を占めるのがパンと麺類で、原料の小麦は約9割が輸入です。日本の小麦輸入先はアメリカ、カナダ、オーストラリアの3カ国がほぼ独占しています。今回小麦原産国をアメリカ・カナダ・オーストラリア・フランスに区切り、小麦粉をピックアップしました。