日本人の3大主食である米、パン､麺類のうち､関連家計支出の約7割を占めるのがパンと麺類で､原料の小麦は約9割が輸入です。日本の小麦輸入先はアメリカ､カナダ､オーストラリアの3カ国がほぼ独占しています。今回小麦原産国をアメリカ・カナダ・オーストラリア・フランスに区切り、小麦粉をピックアップしました。