仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
バリーカレボー
前田商店
双日食料
カレボー ホワイトチョコレート VELVET W3 32%
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 34349
¥12,852(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
リッチでクリーミーな口当たりと穏やかな甘さで、濃いミルクの味が特徴のホワイトチョコレートです。サフランやレモン、ルバーブ、メープル、ラベンダーとの相性が良いです。
中程度の流動性なので、どんな作業にも適しています。
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、３カ国（コートジボワール、ガーナ、エクアドル）から調達したカカオ豆がブレンドされています。
バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。
成分
カカオ分：33.1％
ミルク分：21.9％
脂肪分：40.9％
テンパリング推奨温度
融解温度：40～45℃
結晶温度：24～25℃
作業温度：27～28℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
2.5KG
2.5KG
原材料
【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳
【添加物】
乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
ベルギー
【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳
【添加物】
乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
ベルギー
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…589kcal
脂質…40g
ナトリウム…86.8mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…51.2g
食塩相当量…0.22g
(100gあたり)
エネルギー…589kcal
脂質…40g
ナトリウム…86.8mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…51.2g
食塩相当量…0.22g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から548日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から548日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
双日食料
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。