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太陽化学
艶出しコートBRX
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アイテムID : 42090
¥529(税込)
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- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
本品は、大豆蛋白を主原料とした「焼成前塗布タイプの製菓製パン用艶出し」で、全卵と比較し色むらがなく非常に衛生的です。パンをはじめ、菓子類、パイ、スイートポテト等の艶出し剤として幅広くご使用いただけます。
パン生地表面に多少の荒れがある場合でも、焼きムラやベタツキが少なく、持続性に優れた艶が得られます。高温殺菌処理を行っているため、鶏卵と比較してもとても衛生的で艶出し油のようにパンの風味を阻害することがありません。
※こちらのアイテムは業務用商品となり、末端商品表示に対応していないため、一般の方のご購入はご遠慮願います。
使用方法
焼成前にハケ又はスプレーにて塗布してください。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1000ml
1000ml
原材料
【原材料】
豆乳(大豆を含む)、大豆たん白、食用パーム油、食用とうもろこし油、ぶどう糖、寒天
【添加物】
pH調整剤
【原産国】
日本
【原材料】
豆乳(大豆を含む)、大豆たん白、食用パーム油、食用とうもろこし油、ぶどう糖、寒天
【添加物】
pH調整剤
【原産国】
日本
栄養成分
エネルギー…125kcal
脂質…10.4g
ナトリウム…174mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…1.9g
食塩相当量…0.4g
エネルギー…125kcal
脂質…10.4g
ナトリウム…174mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…1.9g
食塩相当量…0.4g
アレルゲン
大豆
大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
開封後は密封の上、冷蔵庫にて保管し、早めにご使用ください。
開封後は密封の上、冷蔵庫にて保管し、早めにご使用ください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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