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マルチシリアル D25-S

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マルチシリアル D25-S 10
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マルチシリアル D25-S

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アイテムID : 44805

¥12,636(税込)

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特徴

オーツ麦、ヒマワリ、とうもろこしなど、多種の穀物、雑穀のミックスです。

標準使用量

小麦粉の対して、10~25%を置き換えてご使用下さい。

オーツ麦は食物繊維をたっぷり含んでいて、とくに水溶性植物繊維であるベータグルカンが豊富です。
べータグルカンとは、グルコース(ブドウ糖)がたくさん結合した多糖類の総称で、食物繊維の一種です。ベータグルカンはしいたけやまいたけをはじめとするキノコ類やパン酵母などの酵母、それからオーツ麦や大麦に多く含まれています。

ヒマワリ種は「サンフラワーシードプロテイン」と呼ばれるほどタンパク質が豊富で、全体の約20%をタンパク質が占めています。1カップ分でおよそ10グラム分のプロテインを摂取することが可能です。

主な用途

製菓、製パン全般ご使用頂けます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

10kg

原材料

【原材料】
オーツ麦フレーク、麦芽粉、ヒマワリ種、小麦グルテン、大豆フレーク、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、大豆グリッツ、亜麻仁、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物
【添加物】
ビタミンC、酵素
【原産国】
オランダ

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…475kcal
脂質…23.4g
たんぱく質…24.7g
炭水化物…41.5g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

小麦、そば、卵、乳、ごま、大豆

コンタミネーション

同一加工場で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、くるみ、ゼラチンを含む製品を小分けしています。

保存方法

常温で保管してください。

賞味期限

製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者