仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
ショコランテ・ダーク 55%
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 46327
¥9,180(税込)
- 最短3日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
カカオ分55%の国産ダーク・クーベルチュール。日本人の味覚に合わせて開発した日本独自のチョコレートです。カカオの深い香りとコクが活きており、カカオの苦味と酸味、甘さのバランスが良く、すっきりとした後味が特徴です。
成分
カカオ分:55%
ココアバター分:35%
テンパリング推奨温度
融解温度:45~50℃
結晶温度:28~29℃
作業温度:31~32℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
5KG
5KG
原材料
【原材料】
チョコレート(国内製造)(カカオマス、砂糖、ココアバター)
【添加物】
乳化剤、バニラ香料
【原産国】
日本
【原材料】
チョコレート(国内製造)(カカオマス、砂糖、ココアバター)
【添加物】
乳化剤、バニラ香料
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…565kcal
脂質…34.6g
ナトリウム…6mg
たんぱく質…6.7g
炭水化物…56.8g
食塩相当量…0.02g
(100gあたり)
エネルギー…565kcal
脂質…34.6g
ナトリウム…6mg
たんぱく質…6.7g
炭水化物…56.8g
食塩相当量…0.02g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
賞味期限
製造日から360日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から360日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
ピュラトスジャパン
ピュラトスジャパン
販売者
ピュラトスジャパン
ピュラトスジャパン
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。